. Supervisão de Equipamentos e Manutenção • Supervisionar o funcionamento e a manutenção de equipamentos como fornos, câmaras frias, refrigeradores e sistemas de congelamento. • Planejar e coordenar a manutenção preventiva e corretiva desses equipamentos para evitar falhas e garantir eficiência operacional. 2. Gestão da Equipe Técnica • Coordenar os técnicos de manutenção que lidam com os sistemas de refrigeração e aquecimento. • Distribuir tarefas e garantir que os técnicos realizem as manuten…